Как посолить омуля в домашних условиях
Легендарный сибирский омуль - настоящий деликатес, одновременно вкусный и питательный. В европейской части России купить его непросто, поэтому и к приготовлению нужно отнестись более тщательно, чтобы этот довольно редкий продукт не пропал напрасно. Один из распространенных и простых способов - засолка.
Омуль малосольный Омуль малосольный - это блюдо русской кухни, которое представляет собой соленую рыбу, приготовленную по особому рецепту. Омуль - это вид рыбы из семейства лососевых, который обитает в пресноводных озерах и реках Сибири. Омуль славится своим нежным мясом и богатым вкусом.
Не определен. Солёный байкальский омуль - это отдельная песня! Солить его меня научил папа заядлый рыбак , когда я училась в 7 классе. Омуль нужно брать только свежевыловленный ни в коем случае не вчерашний и не мороженый , пахнущий огурчиком когда огурчик с грядки сорвёшь и разрежешь - аромат точь-в-точь!
.jpg)
